这篇文章可能包含附属链接,我赚取佣金。看我的gydF4y2Ba这里披露页面gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
用这个美味的奶油和美味的自制凯撒酱配方来为你的沙拉增色。这种传统的调味料制作简单快捷,不到10分钟就可以使用,而且可以提前做好。gydF4y2Ba
有时候经典是最好的,凯撒酱也不例外。这是gydF4y2Ba丰富和奶油gydF4y2Ba,是gydF4y2Ba咸味、泥土味和鲜味的完美平衡gydF4y2Ba.它很容易批量制作,可以和凯撒沙拉或其他任何沙拉一起使用。gydF4y2Ba
我喜欢穿这个gydF4y2Ba凯撒沙拉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba厨师沙拉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba科布沙拉gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
凯撒酱的成分gydF4y2Ba
下面是你需要的所有东西:gydF4y2Ba
- 大蒜:gydF4y2Ba用新鲜切碎的蒜瓣来提味。gydF4y2Ba
- 柠檬汁:gydF4y2Ba用一个柠檬榨出的汁。最好不要喝瓶装果汁,新鲜的更有活力。gydF4y2Ba
- 第戎芥末:gydF4y2Ba我喜欢用第戎法。它有一种很大胆的味道。gydF4y2Ba
- 伍斯特沙司:gydF4y2Ba伍斯特沙司有一种美妙的味道和酸味。它也为凯撒酱增添了些许甜味。gydF4y2Ba
- 鳀鱼酱:gydF4y2Ba凤尾鱼酱非常咸,给这道经典的调味汁增添了很多味道。gydF4y2Ba
- 蛋黄酱:gydF4y2Ba我用的是自制的蛋黄酱或全脂的蛋黄酱,因为它更丰富,但如果你喜欢,你也可以用低脂的。gydF4y2Ba
- 帕尔玛:gydF4y2Ba使用新鲜磨碎的帕尔马干酪,而不是预先磨碎的。预先磨碎的会很干。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒:gydF4y2Ba季节。gydF4y2Ba
如何做凯撒酱gydF4y2Ba
- 在一个中等大小的碗里,搅拌碎蒜,柠檬汁,伍斯特沙司,第戎芥末和凤尾鱼酱。gydF4y2Ba
- 加入蛋黄酱、磨碎的帕尔马干酪、盐和胡椒,搅拌均匀。品尝并调整自己的喜好。gydF4y2Ba
它能保存多久?gydF4y2Ba
一旦你做好了凯撒沙拉酱,gydF4y2Ba将其储存在密封的罐子或瓶子中,并放入冰箱中gydF4y2Ba.它会保存很久的gydF4y2Ba最长一周gydF4y2Ba.我喜欢在一周的午餐时间做两份沙拉。它非常美味,你会想把它淋在所有食物上。gydF4y2Ba
你一定要在调味汁中加入凤尾鱼酱吗?gydF4y2Ba
我喜欢凤尾鱼酱加入凯撒酱的味道凤尾鱼是一种传统配料。你可以用凤尾鱼泥或凤尾鱼酱。如果你真的不想用浆糊(我知道有些人真的不喜欢它!)gydF4y2Ba你可以省略它gydF4y2Ba或者在酱汁里放些酸豆来增加咸味。gydF4y2Ba
鸡蛋凯撒酱gydF4y2Ba
你会发现很多凯撒酱的食谱都含有生蛋黄和油。这是为了使调味汁乳化,增加口感。我不太喜欢用生鸡蛋,我发现gydF4y2Ba蛋黄酱重现了那种奶油味gydF4y2Ba我总是在冰箱里放一些自制蛋黄酱!gydF4y2Ba
食谱笔记和提示gydF4y2Ba
- 它确实是gydF4y2Ba快速且容易搅拌gydF4y2Ba这是经典的凯撒酱汁,可以手工搅拌,如果你喜欢,也可以用浸入式搅拌器搅拌。gydF4y2Ba
- 使用gydF4y2Ba现磨碎的帕尔马干酪和现榨柠檬汁gydF4y2Ba为了最好的味道。gydF4y2Ba
- 成功gydF4y2Ba素食者gydF4y2Ba去掉凤尾鱼酱。gydF4y2Ba
更多的酱料、蘸料和调味品gydF4y2Ba
凯撒沙拉酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鲜榨柠檬汁gydF4y2Ba,gydF4y2Ba从一个柠檬gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba,gydF4y2Ba我喜欢Maille这个品牌gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba鳀鱼酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜磨碎的帕玛森gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba现磨黑胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在一个中等大小的碗里,搅拌碎蒜,柠檬汁,伍斯特沙司,第戎芥末和凤尾鱼酱。gydF4y2Ba
-
加入蛋黄酱,磨碎的帕尔马干酪,盐和胡椒,搅拌均匀。品尝并调整自己的喜好。gydF4y2Ba
-
调料可以在冰箱里保存一个星期左右。gydF4y2Ba
技巧和笔记gydF4y2Ba
- 用手把酱汁搅拌在一起非常简单快捷,但如果你喜欢的话,也可以用浸入式搅拌器把配料混合在一起。gydF4y2Ba
- 使用新鲜磨碎的帕尔马干酪和新鲜挤压的柠檬汁,以获得最佳口味。gydF4y2Ba
- 去掉凤尾鱼酱,做成素食。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
上传食谱照片时请使用标签# delicious meethealththy,并确保在Instagram上关注@delicious meethealththy !gydF4y2Ba
我见过的最棒的凯撒酱食谱之一。一致性是完美的-这正是我喜欢的方式!gydF4y2Ba
我喜欢这个!凤尾鱼给它带来了经典的凯撒沙拉的味道!gydF4y2Ba
这是一个多么快速简单的食谱,比我在商店买的任何版本都好吃!手头上有很棒的食谱!gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱!我从来没做过这种调料,我加了很多大蒜。这是可口!我想我再也不会买预制的了!gydF4y2Ba
喜欢用浸入式搅拌器做这个食谱!谢谢你的分享,不要忘记凤尾鱼,它们是必须的!gydF4y2Ba